Za značkou Vulcanus stojí Ondřej Kovář, vyučený umělecký kovář. Vztah k materiálu a ohni se u něj potkal s chutí vařit. Výsledkem není jen výrazný předmět do zahrady, ale také jiný způsob, jak u přípravy jídla trávit čas.
Tvar, který má svůj důvod.
Čtvercová grilovací plotna obklopuje otevřený oheň. Při přípravě tak máte před sebou souvislou pracovní plochu a uprostřed zůstává to, kolem čeho se celý večer točí. Oheň není schovaný za dvířky; patří k atmosféře vaření.
Cortenová ocel postupně získává charakteristickou patinu. Keramické akumulační jádro pomáhá držet teplo. Tvar a materiály nejsou jen dekorací — každá z těchto věcí souvisí s tím, jak gril funguje a jak se používá.
Kolem jednoho ohně.
Na venkovním vaření je příjemné i to, co se děje okolo. Povídání během přípravy, společné ochutnávání, pomalé prostírání. Gril nemusí znamenat, že jeden člověk pracuje a ostatní čekají někde stranou.
A co přijde potom?
Na gril přirozeně navazují další věci: místo pro přípravu, nůž, nádobí a společný stůl. Právě tenhle širší pohled vedl k byBlacksmith. Vulcanus v něm má své místo, ale příběh u jedné značky nekončí.
